臺中市新住民教育資源網

在芋頭盛產的大甲，新住民學員圍在料理教室中，學習製作在地芋頭料理與傳統家鄉美食。從削芋頭、拌餡料到慢火蒸煮，每一道步驟都充滿香氣與笑聲。老師一邊示範，一邊分享大甲的飲食故事，讓學員更認識這片土地。對新住民而言，這不只是學做料理，更是走進地方文化的開始。當一道道芋頭美食完成，大家一起品嚐，也在味道中找到屬於大甲的溫暖與歸屬感。